Il 1° Ottobre sarà la Giornata Internazionale del Caffè, una ricorrenza che si propone, da un lato, di promuovere il caffè come bevanda e, dall’altro, di sostenere i coltivatori di caffè e promuovere una filiera sostenibile ed equa.
In questa occasione Caffè Cagliari aprirà le proprie porte con una duplice proposta: la possibilità di conoscere il viaggio del chicco, dalle piantagioni fino alla tazzina e la possibilità di conoscere e toccare con mano l’evoluzione stilistica e tecnologica delle macchine da caffè espresso professionali.
Il programma sarà il seguente:
9:00 Racconto del mondo del caffè all’interno della Scuola del Caffè Cagliari, lo spazio dedicato alla formazione dei professionisti della caffetteria. L’esperienza sarà arricchita da una degustazione e dalla visita al reparto tostatura.
10:00 Visita alla Collezione Caffè Cagliari, una delle più ampie collezioni al mondo di macchine da caffè professionali e per uso domestico.
Il programma verrà replicato alle ore 11:00 con la stessa sequenza.
L’accesso sarà gratuito ed il numero dei posti disponibili è limitato. È necessario prenotarsi per una o per entrambe le visite scrivendo a info@caffecagliari.it
