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Il mondo del caffè

28 febbraio @ 14:30 - 18:30

Il corso propone un approfondimento sul mondo del caffè, dalla piantagione alla tazzina, rivolto ai privati, professionisti del settore e scuole.

Programma del corso:

  • La pianta del caffè: coltivazione, raccolta e selezione
  • Il processo produttivo del caffè: la tostatura e il confezionamento
  • Visita didattica al reparto produttivo dell’azienda
  • Degustazione di espresso e cappuccino
  • Visita guidata al Museo aziendale “Le Macchine da Caffè”.

Docente: Claudio Po

Details

Date:
28 febbraio
Time:
14:30 - 18:30