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Alla ristorazione professionale con consumi medio-bassi e all’opposto con consumi molto alti ma con numerosa rotazione di personale (e di conseguenza con poca esperienza di attrezzature) viene proposta una soluzione pratica, veloce e facile: l’impiego di una macchina professionale a 2 o 3 gruppi adatta per l’estrazione con le innovative capsule caffè Cagliari Caffitaly System, per offrire ai propri clienti un espresso sempre di qualità.
VANTAGGI
Non si deve regolare la macchina da caffè professionale, operazione complessa che richiede tempo e abilità.
Non si deve macinare il caffè, recuperando quindi tempo e evitando sprechi e rimanenze di caffè macinato a fine giornataSi ha una maggior pulizia intorno alla macchina sia in fase di preparazione che di smaltimento.
Si ottiene un ottimo caffè sin dalla prima tazza, con risparmio di tempo e risorse.
La preparazione è veloce.
La gestione è facile e alla portata anche di personale senza preparazione professionale.
Sono disponibili in capsula da 8 grammi le tradizionali miscele professionali Superoro e Deca, oltre ad una gamma completa di bevande complementari.
