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Il mondo del caffè

15 dicembre @ 14:00 - 18:00

Il corso propone un approfondimento sul mondo del caffè, dalla piantagione alla tazzina, rivolto ai privati, professionisti del settore e scuole.

Programma del corso:

– La pianta del caffè: coltivazione, raccolta e selezione
– Il processo produttivo del caffè: la tostatura e il confezionamento
– Visita didattica al reparto produttivo dell’azienda
– Degustazione di espresso e cappuccino
– Visita guidata al Museo aziendale “Le Macchine da Caffè”.

Docente: Claudio Po

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Data:
15 dicembre
Ora:
14:00 - 18:00